Esther Asensio y Míriam Cózar: “Cuando nos alimentamos no somos conscientes de lo que estamos comiendo”

Hoy en Más de Uno compartimos con nuestras invitadas una interesante charla sobre la relación entre la alimentación y los estados de ánimo. Para ello contamos con la Chef Míriam Cózar y la terapeuta Esther Asensio. ¿Puede un alimento curar una depresión? ¿Qué es la alimentación consciente? ¿Elegir productos de calidad para nuestra cocina resulta más caro? ¿Es posible un cambio de modelo en el abastecimiento de alimentos que sea más respetuoso con el medio ambiente? Son algunas de las preguntas a las que damos respuesta en esta interesante charla.